ফাইকোসায়ানিনস্পিরুলিনা প্ল্যাটেনসিস থেকে বের করা হয়। স্পিরুলিনার প্রোটিনের পরিমাণ ৩৫%-এর বেশি। ফাইকোসায়ানিন একটি জনপ্রিয় খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক এবং প্রকৃতির একটি বিরল রঙ্গক প্রোটিন।
পিনক্রেডিট E6, E18, E25 এবং E40 এর চারটি স্পেসিফিকেশন সরবরাহ করে। সবচেয়ে জনপ্রিয় স্পেসিফিকেশন হল ফাইকোসায়ানিন E18।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং ইমিউন-বুস্টিং কার্যকলাপ সহ ফাইকোসায়ানিনের অসংখ্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, এটি একটি মূল্যবান পুষ্টির সম্পূরক করে তোলে। তাই খাদ্য, প্রসাধনী এবং স্বাস্থ্যসেবা শিল্পে এর বেশ কিছু প্রয়োগ রয়েছে।
ব্লু স্পিরুলিনা পাউডার কীটনাশকের অবস্থান এবং পুষ্টির গঠনের তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষার রিপোর্ট সম্পন্ন করেছে।
ফাইকোসায়ানিনের তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষার রিপোর্ট
1. কীটনাশকের অবশিষ্টাংশফাইকোসায়ানিন
2. ফাইকোসায়ানিনে পুষ্টির গঠন
